Pivo zrodené z dedičstva rodinného pivovaru poteší svojou sladovou a jemnou medovou chuťou. Varí sa z vody z artézskeho prameňa pri pivovare, v Quenaste, malej dedinke nachádzajúcej sa južne od Bruselu.
Barbar je pripravovaný z harmonickej zmesi jačmenného sladu, chmeľu a malého podielu medu (2%). Tradičná metóda varenia piva, spolu s unikátnou kultúrou kvasiniek a sekundárnou fermentáciou vo fľaši, dávajú pivu Barbar autentickú chuť špeciálneho ale-u.
Hodnotenia: