Pivo má svetlú zlatistú farbu, jemne korenistú ovocnú arómu a krémovú hladkú plnosť. Z piva vystupuje pomarančová a korenisto-chmeľová chuť, zakončenie je dlhé a suché.
Notre Dame de Leffe je norbertinský kláštor v Dinante, neďaleko Namuru. Na svojich pozemkoch kláštor pestuje rastliny na výrobu bylinného čaju, pivo sa však od dôb Francúzskej revolúcie nevarí. Aby kláštor získal financie na svoje udržovanie, udelil v 50. rokoch miestnemu pivovaru licenciu k výrobe. Dnes nápoj vyrába pivovar Artois, ktorý vlastní skupina AB InBew, v Leuvene blízko Bruselu.
Hodnotenia:
